Serie fra 2024
| Genre: | Dokumentar |
|---|---|
| Tilføjet: | 13/1 2026 |
Mild, medium, hot…inferno. Fra paprika til spøgelsespaprika, opdag hvordan chili har rodfæstet sig i dele af vores identitet.
Engang uønsket, men nu en eftertragtet luksus, blåfinnetun har en af madverdenens mest tumultariske historier.
Den mad vi spiser. Sveden på vores hud. Salt former alt omkring os—dens historie er vores historie.
Der findes over 1.500 varianter af bananer, og alligevel har de fleste af os kun smagt én. Hvorfor? Og hvad mister vi, når én enkelt banan vinder?
I det vestlige Spanien ligger en malerisk landsby kaldet La Alberca, hvor de lokale fejrer et dyr, som ikke findes andre steder i verden: grisen.
I årtusinder har ris næret menneskeheden. Men efterhånden som den globale efterspørgsel skyrocketer, bliver fremtiden for risproduktion mere og mere alvorlig.
Følg en kaffebønne fra træ til kop for at afdække den komplicerede historie, det ekstraordinære håndværk og det unikke samarbejde bag bryggen.
