Serie fra 1999
| Tilføjet: | 13/1 2026 |
|---|
Ainsleys eventyr starter i Newfoundland, det mest østlige punkt i hele Amerika. I den dramatiske setting af Signal Hill, lige uden for hovedstaden St John’s, laver Ainsley sin første lækre ret; saftige stegte kammuslinger med koriander og hvidløgsolie dressing.
Ainsley Harriott rejser over de Store Søer til Vindens By - Chicago - for sit første nordamerikanske stop på sin velsmagende rejse gennem Amerika. På bredden af Lake Michigan tryller Ainsley sin første delikatesse frem: Vindens By honninggrillede frugter med gløderistede mandler - en barbecue-dessert, som man ville dø for. Næste stop er en fantastisk delikatesseforretning, hvor Ainsley slutter sig til Chicago foodie, Ellen Miller, for at handle ind til en meget speciel ret.
Memphis, Tennessee, hjemmet af blues, spiritus og barbecue, er vært for den større end livet TV-kok Ainsley Harriott. Fra taget af det berømte Peabody Hotel, laver Ainsley bourbon oksekød- og blå ost-wraps, før han dropper ind på Whistle Stop Café fra Fried Green Tomatoes. Efter en tur på en Casey Jones-style dampmaskine, hopper Ainsley over til den anden side af skinnerne for at bruge en smoker til at lave de mest lækre hotdogs.
Det er tid til seerne at danse sig selv svimmel, mens Ainsley Harriott tager til Acapulco, det mexicanske feriested, der hævder at have opfundet discoen. Fra en vidunderlig tagterrasse fungerer Acapulco bon viveur Yvonne Treager som Ainsleys guide til den smukke by og bevidner, at han smager sin første lokal spiritus - tequila. Under Yvonnes vagtsomme øje laver kok Tanga en fremragende hummerret, indpakket i bananblade, serveret med en uimodståelig tequila-sauce.
Ainsley bliver Amazonas regnskov opdagelsesrejsende, mens han svinger ind i Brasilien. Først er der kaffe og kokos risdessert, før en tur op ad Rio Negro, hvor han opdager de enorme flodfisk, som ender i hans smelt-i-munden fiske-kebab.
Buenos Aires har tangoens hedenskab og latinernes passion. Det har nu også Ainsleys steak sandwich med ansjos vinaigrette, en af de lækre barbecue-retter i aftenens program. Uden for byens mure finder Ainsley et liv, der skrider frem i et mere blidt tempo, ideelt til hans kyllinge-empanadas med chimichurri.
