Lidia Celebrates America: Changemakers

Episode 1

Lidia Bastianich rejser rundt i USA og møder de kokke, landmænd og iværksættere, der arbejder på at ændre amerikanernes opfattelse af mad. Da hun voksede op i et samfund, hvor mad var en mangelvare, opmuntrer Lidia til opfindsomhed og ressourcestyring i sin madlavning. Hun beder os om at overveje, hvad vi spiser, og at være opmærksomme på de ressourcer, det kræver at dyrke, transportere og pakke mad.