Serie fra 2023
| Tilføjet: | 14/1 2026 |
|---|
Luke tager til byen Bangalore i det sydlige Indien; han besøger MTR, et af de ældste kaffehuse i byen; han lærer at lave idli; han mødes med en ven for at udforske natmarkederne.
Luke lærer om Kongunadu-køkkenet i Coimbatore, samarbejder med en familie i Thrissur for at skabe en autentisk delikatesse og lærer om Indiens rige kaffekultur.
Luke besøger havnebyen Kochi, Kerala, hvor han ser de ikoniske kinesiske fiskernet, vasker tøj på gammeldags måde og laver en berømt ret. Han forlader byen for at opleve statens bagvand og lokale fisketeknikker.
Luke besøger de frodige krydderiplantager i Thekkady og tager derefter på rundtur i Madurai, den åndelige hjerte af Tamil Nadu, for at finde skjulte perler med hjælp fra en lokal madjournalist.
Luke afdækker historien om Chettinad og nyder dets berømte køkken. Han smager derefter chutneys i Kumbakonam og udforsker den spændende madscene i Pondicherry.