Svend og Bjarne arbejder for en slagter i en lille dansk by. Trætte af deres chefs arrogance beslutter de at starte deres eget slagterforretning. Efter en elendig start sker der en uheldig ulykke, som falder sammen med en stor ordre på kød. En forhastet beslutning fører til en anden, og snart blomstrer forretningen.
