Tour de Nordjylland - Skagen
Ib Bergkjær er taget på en smagfuld rejse rundt i det nordjyske – et område kendt for sin stærke madkultur og stolte råvaretraditioner.
Denne gang går turen til Skagen, hvor han udforsker områdets særlige hoteltraditioner og atmosfære.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her