Sæson 1 · Episode 10
Den spanske solkyst er en af vores absolutte favoritter, når sommerferien skal bookes. Netop garantien for varme og sol tiltrækker turister i hobevis.
Men klimaforandringerne har skruet temperaturerne op og skabt decideret tørke i området store dele af året.
Thøger Kirk er taget til solkysten for at nyde solen - og undersøge hvordan manglen på vand påvirker området. Både de landmænd, der dyrker vores grøntsager - og den industri, der lever af poolhungrende turister.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
