Sæson 8 · Episode 2
Med nød og næppe, når Jan Gintberg færgen til Christiansø, da Gudhjems færgekor synger alt for lange sange.
Jan er taget til Gudhjem på Bornholm, hvor kunsthåndværket får et kærligt eftersyn. Træskærer Poul snitter æbleskrog i træ og sender Gintberg til tælling i det bornholmske sprog.
Gintberg braser også indenfor hos Christiansø-kunstner Allan, som udstiller ufærdige værker på Danmarks østligste galleri.
Og så stikker det helt af, da Jan lægger vejen forbi granitbanditterne på Stenbrudsmuseet.
Se Gintberg på kanten af kulturen kl. 20:00 den 26/5 på DR1 .
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
