Sæson 1 · Episode 2
Østrigsk naturserie fra 2022. (The Humboldt Current) Atacama er verdens ældste ørken og en af de tørreste.
Den strækker sig næsten tolv hundrede kilometer fra Andesbjergene til Stillehavet. De fleste år falder der slet ingen regn.
Men Humboldtstrømmen gør det muligt for planter og dyr at leve i dette barske område.
Tag med til Atacama-ørkenen og langs Chiles kyst, hvor blåhvaler, snehejrer, langluffede grindehvaler, legesyge øresvin, søløver og de truede humboldtpingviner holder til.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
