Sæson 3 · Episode 5
Britisk dokumentarserie fra 2023. (Rick Stein's Cornwall) Rick sejler ud ved Fals munding for at fiske efter østers, som man gjorde for 100 år siden. I et helt særligt område er motorer forbudt, og her er en af Storbritanniens hjemmehørende østersbestande.
Tilbage på land laver Rick fiskesuppen cullen skink, der er perfekt efter en tur på vandet.
Derefter besøger han byen Lostwithiel, der engang var en kosmopolitisk by med en vigtig international havn.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
