Sæson 3 · Episode 6
Britisk dokumentarserie fra 2023. (Rick Stein's Cornwall) Rick tilbringer en eftermiddag på Porthgwarra-stranden med kunstneren Hannah Woodman, hvis arbejde er inspireret af landskab i West Cornwall.
Rick møder også Pip og Matt Smith og en flok på seks hundrede hjorte. Gården har tilhørt Pips families i over tre århundreder.
Rick vender tilbage til sit køkken i Padstow for at lave en storslået venison wellington med noget meget fint økologisk hjortekød.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
