For sjette gang går den kulinariske rejse til Italien, der som sædvanlig byder på et væld af fantastiske råvarer, udsøgte retter og vin der fuldender oplevelsen. I dette femte program skal vi ned mod Sardinien for at besøge den lille ø, Sant'Antioco, hvor den sardinske kultur mødes med en kolonial stemning fra det nordlige Afrika.
Her er nogle af madens helt basale råvarer i højsædet: Fisk, brød - og vin! Nordvision fra Sverige.
Sendt første gang 09.02.10
Gæstemad på 30 min.
Se opskriften her
