Sæson 2 · Episode 10
De seneste år har Vejle midtby været ramt af gentagne oversvømmelser. Og fremtiden ser ikke mindre våd ud.
Byen er nemlig en af de 51 kommuner i Danmark, som vurderes at have områder i fare for oversvømmelser.
Men i Vejle vil man ikke have en høj mur ud mod fjorden. I april gik man derfor i gang med at bygge modellen til en unik, ny klimaløsning i Vejle Fjord.
Jorden kalder følger byggeriet for at finde ud af, hvordan vores byer beskytter sig bedst mod vandet.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
