På en kulinarisk rejse til ukendte byer i Italien skal vi på jagt efter det italienske køkkens virkelige skabere, nemlig kvinderne i alle aldre og med forskellig baggrund, men med det til fælles at de alle har en brændende passion for den gode mad. I dag starter turen i den lille by Santo Stefano di Sessanio, der for 30 år siden blev forladt af alle med en eneste undtagelse: Rosa Cucchiella - kvinden på bjerget, der sammen med sin familie nu gennem 10 år har drevet egen virksomhed. Nordvision fra Sverige.
Sendt første gang 22.06.09
Bæredygtigt, miljøvenligt og sundt
Se opskriften her
