Sæson 1 · Episode 3
I "Dyrk, Høst, Spis" tager byhaveekspert Marie Hertz trappen op til 5. sal og forvandler en altan til en køkkenhave.
Her viser hun hvordan alle kroge kan bruges til at dyrke grønsager og hvordan man selv kan sy sine altankasser. Kokken Thomas Herman skal lære mere om at dyrke i byen, og en af opgaverne bliver at forvandle sodavandsflasker til bede man kan hænge i vinduet. I køkkenet skal han lave en vegetarmenu, hvor peberfrugt skal spille sammen med jordbær i desserten.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
