Sæson 1 · Episode 4
Kokken Thomas Herman og byhave-eksperten Marie Hertz besøger Århus Havn. Her ligger Danmarks største byhave, hvor flere hundrede århusianere dyrker deres egne grønsager.
De to værter for lov at stjæle fra bedene og møder nogle af havens dyrkere, der har fået jord under neglene, selvom de bor i byen.
Marie står også over for sin hidtil største opgave, når hun skal forvandle en gammel båd til et stort bed med strandurter.
Thomas skal lære at lave et vertikalt bed af en europalle og lave aftensmad med alt godt fra havet og haven.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
