Sæson 2016 · Episode 19
Kastaniegårdens kålhøst og ciderproduktion er gået rigtig godt i år.
Filderkraut og rødkål er blevet store og flotte, og der er kommet hele 1000 liter cider ud af 1430 kg æbler.
Og på førstesalen er Frank gået i gang med at slå flettepil, som underlag til pudsning, i vindueshvælvingerne.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
