Sæson 9 · Episode 4
Sæson 9 (2018). I Østjylland ligger Alling Å. Det er en å, hvor alt ikke er, som det skal være. Den er nemlig fyldt op med tusindvis af signalkrebs.
En invasiv art som tager livet af de danske flodkrebs.
Derfor har de to venner sat sig for at fange så mange signalkrebs som overhovedet muligt til kokkens gryder.
For selvom den ikke bør være her, kan det jo godt være, at skadedyret smager godt!
Men krebsen er aggressiv og har store kløer, så man have koldt vand i årerne, når man stikker fingrene i åbrinken.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
