Sæson 2017 · Episode 3
Frank rejser langt væk fra Kastaniegården til en lille afsides bjerglandsby i Nepal, hvor befolkningen lever næsten 100 procent selvforsynende.
Her får han masser af inspiration til sit eget lille landbrug, og ser hvor simpelt livet kan leves, når man kun har den omkringliggende natur og det lokale dyreliv at leve af.
Han lærer at flette en doko, som er en kurv, man bærer på ryggen til at transportere ting i.
Han hjælper med at afskalle ris, smede kniv, og til stor morskab for kvinderne i byen lærer han også at væve - det er normalt ikke noget mændene rører ved.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
