Episode 3
"Når man kun har 30 kilometer tilbage, så begynder det at føles, som at man er tæt på mål", siger sidste års vinder, Klas Nilsson.
Hvem vinder i år? Hvordan adskiller gammeldags træski sig fra moderne ski? Og hvad siger dataene om forsøgskaninerne?
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her