Sæson 2 · Episode 23
Vi besøger Jomfruøerne for at blive klogere på det dystre kapitel i Danmarkshistorien. I 250 år var Danmark nemlig kolonimagt og sejlede slavegjorte fra den vestafrikanske kyst til øerne for at tvinge dem til at arbejde i plantagerne - Danmark blev rig på sukker, men forholdene på øerne var brutale.
Den danske indflydelse er stadig tydelig på øerne i form af vejnavne som 'Store Tvaer Gade' og statuer af danskere - men godt 250 års kolonisering har efterladt mere end de fysiske spor.
Derfor taler vi blandt andet med Julius, Ama og andre på øerne for at blive klogere på, hvordan fortiden trækker spor ind i livet på øerne i dag.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
