Sæson 1 · Episode 4
Norsk reportageserie fra 2017 (Org.
titel: Vinterdrømmen) Jens har i mange år haft en drøm, nu vil han realisere den. Han har sagt sit job som økonom op for i stedet at se om han kan klare sig igennem den hårde vinter i Sylan, et stort fjeldlandskab nordøst for Oslo, helt uden for civilisationen. I tre måneder har Jens klaret sig gennem storme, mør-ke og ensomhed, og nu kommer han til det sværeste område, Sylan har at byde på.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
