Sæson 1 · Episode 3
BBC-naturserie fra 2023. (Wild Scandinavia) Højt mod nord lægger sneen sig tungt over landskabet. Moskusokser og polarræve skal navigere i de barske årstider.
Men selv i den sorteste vinternat er der lys.
Elektriske partikler fra solen rammer jordens atmosfære og skaber nordlys. På Island er der vulkaner og varme kilder, der er oaser i kulden for mennesker og dyr.
Men klimaforandringer skaber nye vilkår for polardyrene, der har travlt i den korte, lyse sommer.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
