Sæson 16 · Episode 1
I de spanske bjerge har Jørgen og Nikolaj spændt vandrestøvlerne godt fast. Stenhønen er målet - en lille, sky fætter, der er hurtigere end både øjet og aftrækkeren.
Jagten kræver mange skridt op og ned ad stejle stier, og benene bliver hurtigt tunge. Men det er intet imod udfordringen med overhovedet at få ram på fuglen.
For misser de skuddet, er det ikke en lækker hønseret, der ryger på menuen, men en portion glatte, slimede havsnegle.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
