Episode 14
Jomfruhummerfestival på Læsø. Naturtid går til bords. Læsø er verdenskendt for sine lækre jomfruhummere.
Det fejrer øen hvert år ved at holde en jomfruhummerfestival. Fire af nordens bedste kokke, bl.a.
Bo Bech fra Paustian og Allan Poulsen, Danmarks bedste kok år 2008, dyster om at vinde Den Gyldne Jomfruhummer-Klo.
Naturtid ser kokkene trylle med jomfruhummerne. Og så er vi på besøg på en af Læsøs jomfruhummer-kutter.
Sendt første gang 06.09.08
Nem og lækker grillmad
Se opskriften her
