Sæson 16 · Episode 6
Vi nærmer os afslutningen af det store Middelhavscruise, og skibet har lagt ind i Livorno på den italienske vestkyst.
Toscana er og bliver vidunderligt, og humøret når de helt store højder, når James og Adam Price finder deres første helt egen trøffel i en hemmelig skov i udkanten af den smukke by San Miniato i hjertet af Toscana.
Retterne bliver næppe bedre og bærer naturligvis præg af det fantastiske fund: "Røræg med høvlede trøfler" og "Linguine med taleggio og hvid trøffel".
Tilbage på det imponerende skib fortsætter festmåltidet når brødrene Price frembringer skibets absolut mest eksklusive ret: "Hummer Thermidor".
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
