Sæson 1 · Episode 4
Ellen Hillingsø og farmors øllebrød.
Turen går til Aarhus med Ellen Hillingsø, når TV-vært Lærke Kløvedal får historien om skuespillerens uforglemmelige måltid.
Her dykker de ned i Ellens barndomsminder om sin skrappe farmor og ikke mindst hendes øllebrød med fløde. Det bringer de to kvinder på roadtrip a la tv-serien "Charlot & Charlotte", hvor deres mission er at finde ingredienserne til at genskabe farmors øllebrød. Kokken Luna Hjerming er kvinden, der skal binde det hele sammen, og forhåbentlig skabe et måltid, der kan fremkalde Ellens minder fra farmors køkken i 70'ernes Aarhus.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
