Sæson 1 · Episode 5
Det kloge menneske. Pesten og massedøden ramte middelalderens Europa og forandrede det.
Den udfordrede autoriteterne, vendte op og ned på videnskaben, flyttede grænserne mellem rig og fattig og skabte helt nye muligheder for det enkelte menneske.
Den satte en bevægelse i gang som rakte langt frem i tiden - helt frem til renæssancen og til i dag.
Tilrettelæggelse: Mads Baastrup og Lone Leegaard. Sendt første gang 09.03.03
Se Pest over Europa kl. 04:35 den 25/5 på DR2 .
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
