Sæson 1 · Episode 5
Britisk dokumentarserie fra 2021. (Ancient Engineering) I middelalderen opstod en ny form for ingeniørkunst i Europa. Målet var at bruge banebrydende byggemetoder til at skabe et glimt af himlen - på jorden.
Guds hus, kirken, skulle være smuk, spektakulær og frygtindgydende. Det tog århundreder at bygge nogle af Europas største gotiske katedraler.
De var svimlende høje med enorme glasmosaikvinduer, der tilsyneladende svævede i luften. Og den mest ikoniske er Notre Dame i Paris.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
