Sæson 1 · Episode 2
Fransk dokumentarserie fra 2024. (France:The Postwar Recovery) Frankrig, 1953. Fabrikkerne tørster efter arbejdskraft.
Arbejdere strømmer til fra landdistrikterne og kolonierne, men boligmangel tvinger mange af dem til slumkvartererne.
Sociale og politiske konflikter ulmer, mens unge værnepligtige sendes i krig i Algeriet. Midt i uro, demonstrationer og attentater vokser håbet om fred og fremgang.
Og efter Évianaftalen i 1962 træder Frankrig ind i en ny tid præget af forandring og optimisme.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
