Sæson 1 · Episode 11
Erindring er menneskets x-faktor - den helt unikke evne, der gør os i stand til at knytte bånd, føle ansvar, frygt og taknemmelighed.
Var det ikke for erindring, ville vores identitet blafre i vinden, ethvert samfund falde fra hinanden og vores familie og venner være reduceret til tilfældige fremmede. Mød Ib Katznelson, der overlevede barndommen i en koncentrationslejr - og nu bruger sin alderdom på at samle minderne og billederne fra dengang. En film Lisa Flood efter en bog af Dorthe Berntsen.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
