Episode 2
Et land af smør og bacon Andelslandbruget blev moderniseret, andelsmejerierne og slagterierne blev større, og eksporten til udlandet kom i gang, men Danmark var sårbar med bare to eksportprodukter: Bacon og smør, primært til England.
Derfor valgte Danmark efter en folkeafstemning at blive medlem af det Europæiske Fællesmarked. Nu fik andelsbevægelsen adgang til andre og langt større markeder.
Tilrettelæggelse: Anna Elisabeth Jessen
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
