Sæson 1 · Episode 2
Kinesisk dokumentarserie fra 2020. (Dunhuang: Ancient Frontier Fortress) I begyndelsen af det femte århundrede er Kina i opløsning.
Xiongnu-krigsherren Juqu Mengxun bryder gennem fæstningsmurene og erobrer Dunhuang.
Sammen med den indiske buddhistiske munk Dharmaksema begynder han at bygge storslåede grottetempler ved Mogao. I 655 bliver Wu Zetian kejserinde under Tang-imperiet.
Kvinder får større frihed, og buddhismen spreder sig til Japan og Korea. Men trods fremgang truer forfaldet.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
