Sæson 1 · Episode 2
BBC-dokumentarserie fra 2023. (Joanna Lumley's Spice Trail Adventure) Gurkemeje, kardemomme og ingefær. På anden etape af Joanna Lumleys krydderieventyr vender hun tilbage til sit fødeland Indien, der er kendt for sine krydderier.
Her går hun på jagt efter et hverdagskrydderi, der engang blev kaldt det sorte guld, inviteres til en hinduistisk festival i middelalderbyen Hampi, prøver paan og ayuveda-behandlinger.
Og i det frugbare Kerala oplever hun kalaripayattu, som er en af verdens ældste kampsportsdiscipliner.
Gæstemad på 30 min.
Se opskriften her
