Sæson 1 · Episode 2
Dansk dokumentarserie fra 1984.
Ved det første frie valg efter besættelsen er modstandsbevægelsen gået i opløsning, og Venstremanden Knud Kristensen bliver statsminister.
Verdenskrigen har skabt store flygtningeproblemer med hundredtusinder af tyske flygtninge i Danmark. Med den amerikanske Marshallhjælp får landet en tiltrængt vitaminindsprøjtning.
Der er opbrud i gamle vaner og normer - nye tider skal begynde. Forfatter og fortæller: Paul Hammerich.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
