Sæson 1 · Episode 2
Amerikansk dokumentarserie fra 2024. (An Optimist's Guide to the Planet) Naturen har en iboende kraft til at genskabe sig selv.
Hvordan kan vi bruge dens helende kræfter til at løse klodens kriser? I Fukushima møder Nikolaj en bonde, der dyrker blomster i forurenet jord. I Caribien bekæmper forskere invasiv tang ved at udnytte dens evne til at binde CO2. I Spanien har en biolog opdaget en maddike, hvis spyt kan nedbryde plastik.
Og i Australien hjælper biologer truede koraller med at gyde.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
