Sæson 1 · Episode 3
Dansk historieserie fra 2015 - Rababerdrenge mod panserbasser, 1880-1900 Danmark har ikke altid været et lille lykkeligt rigt land.
Og vores velfærd kom ikke af sig selv og skal ikke tages for givet. I denne serie giver Liv Thomsen stemme til Underdanmark, den anden halvdel, dem der levede i skyggen, langt fra de bonede gulve og pæne borgerhjem.
Denne gang handler det om Christian Christensen, der voksede i det såkaldte rabarberland på Nørrebro i København i slutningen af 1800 tallet.
Han var én af titusinde indvandrere i hovedstaden, der levede under uhørt uhumske forhold og som fra helt lille måtte hjælpe med at forsørge en hastigt voksende familie.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
