Dansk dokumentar fra 2017 83-årige Inge Norling har siden 1990 drevet et katolsk bofællesskab for hjemløse og narkomaner. Hun har viet sit liv til at hjælpe Danmarks mest udsatte til en ny start i livet, og i misbrugsmiljøet er Inge kendt som "nonnen".
Men nu er tiden kommet, hvor Inge skal sige farvel til sit kald som Danmarks Moder Theresa. DR har fulgt Inge gennem hendes sidste år på Fred og Forsoning.
Sendt første gang 31.05.2017
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
