Sæson 3 · Episode 4
BBC-dokumentarserie fra 2025. (The Secret Genius of Modern Life) Fra Hotpoint til Beko, fra Samsung til Smeg. Køleskabe har holdt ting kolde i lidt over 100 år -og findes i over en milliard hjem verden over.
Professor Hannah Fry besøger hvidevaregiganten Bosch for at lære, hvad der får dem til at fungere, og hvorfor gulerødder bliver slatne.
Hun ser også på køleskabets historie og afslører, hvordan en fransk munk, en rugemaskine fra 1600-tallet og en eksplosiv opfindelse i Australien skabte den ultimative afkøling.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
