Episode 1
Norsk arkitekturserie.
Arkitekter arbejder til daglig med at tegne boliger for andre, men hvordan bor de selv? "Huse skal være sunde, det giver jeg ikke køb på", siger arkitekt og miljøpioner Frederica Miller.
Siden 80'erne har hun eksperimenteret med bæredygtige byggemetoder som halmisolering, lervægge og hjemmelavet maling.
Hjemme på Nesodden sydvest for Oslo har hun gradvist ombygget et almindeligt norsk enfamiliehus til miljøhus.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
