Britisk dokumentar fra 2025 (John & Yoko: One to One) I 1971 flytter John Lennon og Yoko Ono til New York.
De bosætter sig i en lille lejlighed i Greenwich Village og tilbringer mange timer foran tv'et. Men det forelskede og kreative par involverer sig også i politiske sager.
Deres engagement kulminerer i velgørenhedskoncerten 'One to One' i Madison Square Garden.
Det er Lennons første fuldlængdekoncert siden The Beatles, hvor han optræder sammen med Yoko, desværre også den sidste inden hans tragiske død i 1980.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her