Sæson 1 · Episode 5
Amerikansk dokumentarserie fra 2024. (An Optimist's Guide to the Planet) Transport er en central del af et menneskeliv - men kan vi transportere os uden at ramme en miljømæssig blindgyde? I Kenya får Nikolaj en tur på en elektrisk motorcykel, der er billig, lokal og kan mindske luftforurening. I USA besøger han en virksomhed, der har udviklet et batteridrevet elfly.
Og i de schweiziske alper oplever han et kraftværk, hvor to bjergsøer fungerer som et gigantisk vandbatteri, der kan lagre strøm til millioner af mennesker.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
