Filmen er en barsk og drømmende fortælling om en ung pige, Betty, fra det vestlige USA. Hun bor i et lille hus med sine to døtre og en sammenbragt klan af voksne fra nær og fjern.
Alle bærer de hinanden, alle tynger de hinanden.
Filmen går tæt på Bettys både modstandsdygtige og porøse færden i et liv under fattigdomsgrænsen og på hendes længselsfulde hjerte i en verden fuld af kaos.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
