Sæson 1 · Episode 3
- Hedebønder, 17-1800 tallet Heden er eksotisk og skræmmende. Og meget udansk. Men faktisk er 18 procent af Danmark dækket af hede og moser i 1780.
Jorden er så ufrugtbar, at hedebønderne må leve af lyngen, bierne og husdyrene. Samt de berømte jydepotter og uldstrømper.
Alligevel er de ofte bedre økonomisk stillet end resten af landets bønder, for vestjyden er stærk og sej og udnytter alle muligheder. I løbet af 1800 tallet opdyrkes heden, og folkemindeforskere drager ud for at indsamle sange, eventyr og genstande.
Hedebonden er nu en uddøende race og kommer på museum. Vært: Liv Thomsen
Gæstemad på 30 min.
Se opskriften her
