Sæson 3 · Episode 2
Britisk dokumentarserie fra 2022. (World's Most Scenic Railway Journeys) Fra San Diego til San Luis Obispo.
Vi rejser nordpå med Pacific Surfliner, et skinnende Siemens Charger-lokomotiv med fem dobbeltdækker vogne, via byen Carlsbad, der oprindeligt var en snackbar langs jernbanen.
San Clemente byder på præsident Nixons yndlingsstrand, og Los Angeles en Oscar-vindende sporvogn.
Efter ca. 560 km er endestationen San Luis Obispo og Madonna Inn - en passende afslutning på en californisk drømmerejse.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
