Dansk Oscar-belønnet drama fra 1987. En uvejrsnat i 1871 er den franske mesterkok Babette ankommet til den barske jyske vestkyst.
Her har hun nu boet i 14 år som husholderske for to fromme præstedøtre.
Babettes eneste forbindelse med hjemlandet er en lotteriseddel, som en trofast veninde fornyer hvert år.
Ingen på egnen ved, hvem Babette egentlig er - eller hvilken storslået plan hun udklækker, da hun vinder en betragtelig sum.
Gabriel Axels lune Blixen-filmatisering modtog en Oscar for bedste ikke-engelsksprogede film. Medvirkende: Stéphane Audran, Bodil Kjer, Birgitte Federspiel, Jarl Kulle m.fl.
Instruktion: Gabriel Axel.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
