Sæson 1 · Episode 2
- Frie bønder, 1750-1840 Den danske revolution. Det kalder man de forandringer, der indtræffer i sidste halvdel af 1700 tallet.
Her bliver bønderne sat fri, sat i skole og sat uden for det ældgamle landsbyfælleskab. Landbrugsreformerne ændrer Danmark radikalt.
Bonden ejer nu sin gård, bondegårdene rykker ud på markerne, og kløverplanter og bøgetræer dukker op i landskabet.
Liv Thomsen fortæller om en periode af bøndernes historie, hvor man sprænger de lænker, der har holdt en stor del af befolkningen fanget i århundreder.
Rødbeder renser leveren
Se opskriften her
