Sæson 3 · Episode 8
Britisk dokumentarserie fra 2022. (World's Most Scenic Railway Journeys) Fra Nice til Digne-Les-Bains.
Vi stiger ombord Train des Pignes i Nice og rejser gennem smukke lavendelmarker tilbage til fortidens Provence.
Fra den franske riviera går turen til landsbyen Villars-Sur-Var, hvor olivenolie bliver fremstillet som for 1000 år siden.
Et damplokomotiv fra 1909 tøffer op til middelalderbyerne Puget-Theniers og Annot. Og fremme i kurbyen Digne-Les-Bains undersøger vi romertidens varme kilder.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
