Sæson 1 · Episode 3
Britisk dokumentarserie fra 2021. (Secret Life of the Lighthouse) Det femte århundrede, Irland.
Munken Dubhán tænder bål ved Wexford, så både kan finde sikkert ind til land. I 1500 år har der været lys her. I 1848 er der behov for et nyt fyr, der skal beskytte den værdifulde transatlantiske søfart.
George Halpin kaster sig over udfordringen.
Men forholdene er forfærdelige på Fastnet Rock, en lille forreven klippeø 13 km ude i havet syd for Irland - og ingeniørerne får store problemer.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
