Maria Torp maler nogle af verdens største ildsjæle, der kæmper for kvinders rettigheder.
Den danske kunstner har gennem syv år rejst ud og besøgt aktivister, politikere og nobelpristagere for at male deres portrætter.
Trods de alvorlige emner som omskæring, barnebrude og vold er projektet en livsbekræftende fortælling om håb.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
